Poivrons farcis au boulghour. Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olive l'ail et l'oignon. Ajouter le boeuf et les épices. Pour éviter que les poivrons ne se dessèchent à la cuisson, j'ajoute un peu d'eau dans le fond du plat plutôt que de l'huile (je couvre d'aluminium).
J'ajoute la recette à mes carnets.
Hello les bfiters, on se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle vidéo, et cette fois ci : recettes.
Je pense que nous aimons tous manger, certains aime.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Poivrons farcis au boulghour menggunakan 8 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Poivrons farcis au boulghour
- Persiapkan dulu 2 yaitu grands poivrons jaunes.
- Siapkanlah 1 yaitu onion jaune.
- Siapkanlah dulu 1 gousse yaitu d’ail.
- Siapkan dulu 1 yaitu verre de boulghour.
- Persiapkan dulu 2 yaitu verres d’eau.
- Siapkanlah 1 yaitu cube bouillon de légumes.
- Persiapkan dulu 2 c yaitu à s huile d’olives.
- Yang perlu disiapkan 10 g yaitu parmesan râpé.
Avec ces poivrons farcis , voilà le soleil ,la couleur qui rentre dans ma cuisine , mais quel bonheur … on a envie de plats colorés en ce moment vous ne trouvez pas ? J'ai cuisiné avec ces beaux pouvons rouges une version végétarienne , aux accents méditerranéens. Voici une recette simple, fraiche et équilibré qui ne manque pas de couleurs et de saveurs. A déguster l'été pour accompagner une grillade de volaille ou un poisson comme le saumon, vous apprécierez le croquant du boulgour contrastant.
cara mengolah Poivrons farcis au boulghour
- Laver les poivrons puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Retirer les pépins et les parties blanches. Tremper les demi poivrons dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le boulghour et faire revenir quelques minutes..
- Verser l'eau puis ajouter le cube de bouillon de légumes. Laisser mijoter jusqu'à absorption complète du liquide. Hors du feu, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et réserver..
- Placer les demi poivrons dans un plat allant au four. Les saler et les poivrer puis les garnir de boulghour..
- Saupoudrer le dessus de parmesan râpé puis arroser d'un filet d'huile d'olive. Enfourner à 180°C pour 20- 25 minutes..
- Servir chauds..
Utiliser la cuisson pilaf pour le boulgour. Eplucher, émincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse. Salez, poivrez, ajoutez le piment de Cayenne. Retirez les cloisons et les graines. Farcir les poivrons de la garniture de boulgour.