Cara Meracik PORC à la PATATE DOUCE yang Uenak

PORC à la PATATE DOUCE.

Kakak dan Bunda bisa mulai masak PORC à la PATATE DOUCE menggunakan 10 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak PORC à la PATATE DOUCE

1. Siapkan dulu 500 g yaitu porc poitrine avec couenne (couper en morceau).
2. Sediakanlah 250 g yaitu patate douce (peler et couper en morceau).
3. Siapkan dulu 1 yaitu oignon émincé.
4. Siapkan dulu 3 gousses yaitu ail pilé.
5. Sediakanlah 1 yaitu petit bout de gingembre pilé.
6. Siapkan dulu 1/2 c yaitu à c de sel.
7. Yang perlu dipersiapkan 1/2 c yaitu à c de poivre.
8. Persiapkan dulu 1 yaitu branche de thym.
9. Sediakanlah 1 yaitu bonne pincée de curcuma.
10. Siapkan dulu 3 yaitu cuil à s huile tournesol.

cara mengolah PORC à la PATATE DOUCE

1. Faire revenir les morceaux de viande dans l'huile de tournesol, bien laisser dorer, puis ajouter l'oignon émincé, l'ail et le gingembre pilés et laisser suer pendant 1 mn, ajouter ensuite le thym, le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer ensemble 30 secondes, couvrir la viande avec de l'eau, et laisser mijoter, jusqu'à ce que la viande soit cuite, 5 à 7 mn avant la fin, ajouter les patates douces, et laisser mijoter avec la viande, jusqu'à obtention d'une belle sauce assez épaisse.
2. À la fin de la cuisson, vérifier si les patates douces sont cuites, il faut que la sauce soit assez épaisse et non en liquide, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu, c'est prêt, bon appétit.