Couscous Agneau.
Kakak dan Bunda bisa mulai masak Couscous Agneau menggunakan 13 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Couscous Agneau
- Siapkanlah dulu 1 kg yaitu d’agneau.
- Siapkanlah 3 yaitu navets.
- Yang perlu dipersiapkan 6 yaitu carottes.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu gros oignions.
- Siapkan dulu 3 yaitu courgettes.
- Persiapkan dulu 1 yaitu petite boîte de pois chiches.
- Persiapkan dulu 1 cuillère à café yaitu gingembre.
- Siapkanlah 1 cuillère à café yaitu curcuma.
- Siapkan dulu 1 cuillère à soupe yaitu paprika.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à café yaitu raz el hanout.
- Yang perlu disiapkan yaitu Sel et poivre.
- Persiapkan dulu 5 yaitu tomates fraîches ou en conserve selon la saison.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à soupe yaitu concentré de tomate.
cara meracik Couscous Agneau
- 1/Faire revenir l’oignon dans de l’huile dans le bas du couscoussier.Mettre dans un bol de côté..
- Faire revenir la viande pour la dorer de chaque côté.Ajoutez l’oignon deja cuit. Ajoutez les épices et mélangez..
- Ajouter les tomates mixées (ou en conserve), le concentre de tomates,les carrotes et les navets.Je laisse revenir le tout afin que la sauce s’imprègne d’épices..
- Ajouter 1,5 L d’eau couvrir et laisser cuire..
- Au deuxieme passage du couscous à la vapeur ajoutez les courgettes et les pois chiches..
- En fin de cuisson rectifiez l’assaisonnement.Dressez le couscous dans une grande assiette creuse, placer la viande au centre, les légumes autour et arrosez de sauce et pois chiche..