Financiers au magret de canard séché.
Kakak dan Bunda bisa mulai memasak Financiers au magret de canard séché menggunakan 9 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Financiers au magret de canard séché
- Siapkan dulu 60 gr yaitu farine.
- Yang perlu dipersiapkan 40 gr yaitu poudre d'amande.
- Siapkanlah 80 gr yaitu fromage râpé.
- Sediakanlah 80 gr yaitu beurre fondu.
- Yang perlu disiapkan 4 yaitu blancs d'œufs.
- Persiapkan dulu 16 yaitu tranches de magret de canard séché.
- Yang perlu disiapkan 1 cuillère à café yaitu d'herbes de Provence.
- Siapkanlah dulu 1 cuillère à café yaitu sauge.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Sel, poivre.
cara meracik Financiers au magret de canard séché
- Préchauffe le four à 385° F (195 °C).
- Dans un saladier mélange la farine, la poudre d'amande, le fromage râpé, le beurre fondu, la sauge et les herbes de Provence.
- À l'aide d'un ciseau, détaille les tranches de magret séché en petites languettes (en enlevant le gras) et ajoute-les à la préparation.
- Dans un bol monte les blancs d'œufs en neige.
- Une fois les blancs bien fermes, incorpore-les délicatement au reste du mélange à l'aide d'une maryse.
- Verse la pâte dans les moules puis met au four pour 20 minutes.
- Laisse-les refroidir quelques minutes avant de les servir.