Cara Memproses Poulet Capture yang Uenak

Poulet Capture.

Kakak dan Bunda bisa mulai masak Poulet Capture menggunakan 24 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Poulet Capture

1. Persiapkan dulu 1/2 yaitu pc chicken (500 gr), small pieces according to taste.
2. Siapkanlah dulu 300 ml yaitu coconut water.
3. Persiapkan dulu 2 yaitu tbsp palm sugar.
4. Siapkanlah dulu 1 yaitu stalk lemongrass, crushed.
5. Yang perlu disiapkan yaitu Enough oil for frying.
6. Sediakanlah yaitu GROUND SPICES.
7. Persiapkan dulu 3 yaitu pcs shallot.
8. Sediakanlah 2 yaitu cloves garlic.
9. Siapkanlah dulu 3 yaitu pcs cayenne pepper.
10. Yang perlu disiapkan 5 yaitu pcs pepper seed.
11. Yang perlu dipersiapkan 1/4 yaitu tsp turmeric powder.
12. Persiapkan dulu 1 cm yaitu ginger.
13. Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu tbsp lime juice.
14. Siapkanlah 1/2 yaitu tsp salt (to taste).
15. Yang perlu dipersiapkan yaitu SLICED SPICES.
16. Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu pcs shallots, thinly sliced.
17. Persiapkan dulu 2 yaitu cloves garlic, thinly sliced.
18. Sediakanlah 5 yaitu sprigs curry leaves.
19. Siapkan dulu 2 yaitu turmeric leaves, thinly sliced.
20. Sediakanlah 3 yaitu lime leaves, bone waste.
21. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu stalk lemon grass, took white then thinly sliced.
22. Sediakanlah 3 yaitu pandan leaves, sliced 1 cm.
23. Siapkanlah dulu 2 yaitu pcs green chili, cut askew.
24. Persiapkan dulu 1 yaitu pc of red chili, cut askew.

cara memasak Poulet Capture

1. Boil chicken using coconut water then add ground spices, palm sugar and lemongrass..
2. Cook until gravy is low and spices to infuse, drain chicken..
3. Fried chicken until slightly browned (when frying, chicken should be completely submerged in oil). Add chili, shallot and garlic..
4. After a bit wilted then enter curry leaves, turmeric leaves, lime lives, lemon grass and pandan leaves. Fry until seasoning cooked and crispy..
5. Drain all, better if served hot with rice..