Travers de porc sauce au wisky.
Kakak dan Bunda bisa mulai masak Travers de porc sauce au wisky menggunakan 13 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Travers de porc sauce au wisky
- Persiapkan dulu 200 g yaitu ketchup.
- Siapkanlah dulu 50 g yaitu whisky Jack Daniel's -(autre pour moi).
- Yang perlu disiapkan 60 g yaitu miel de bonne qualité - (miel d'oranger pour moi).
- Persiapkan dulu 40 g yaitu vinaigre de cidre.
- Yang perlu dipersiapkan 10 g yaitu vin blanc.
- Siapkanlah dulu 10 g yaitu jus de citron.
- Yang perlu disiapkan 10 g yaitu sauce anglaise ou Worcestershire.
- Siapkanlah dulu 10 g yaitu sauce de soja.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu càc de poivre noir.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu càc de moutarde.
- Persiapkan dulu 1 yaitu càc d'ail en poudre.
- Sediakanlah 1 yaitu pincée de paprika.
- Persiapkan dulu 1 yaitu , 500 kg de travers de porc.
langkah-langkah memasak Travers de porc sauce au wisky
- Dans une casserole verser tous les ingrédients, bien mélanger le tout et mettre sur feu moyen pendant 5 à 6 mn. Baisser le feu et faire cuire le temps que la sauce épaississe et devienne sirupeuse..
- Une fois prête soit vous la mettez en bocal, soit vous badigeonnez vos travers de porc avec et vous les laisser mariner 1h à 2h..
- Au bout de ce temps, vous n'avez plus qu'a faire cuire les travers sur vos braises. Servir avec l'accompagnement de votre choix..