Cake aux saveurs Provençales. J'adore ce cake aux saveurs provençales que je propose souvent au petit déjeuner de mes clients. Je le propose également en apéritif et j'ai remarqué que lorsque certaines personnes n'aiment par le fromage de chèvre, je ne sais pour quelle raison il a toujours un petit goût de « reviens-y ». FavorisAjouter aux favoris. - Je préfère ce cake à l'apéro, coupé en cubes ou en tranches, mais il peut aussi se dégsuter en entrée, accompagné d'une roquette.
Fouetter les oeufs en omelette dans un saladier puis incorporer la farine.
Remuer énergétiquement avec une fourchette pour ne pas faire de grumeaux.
Un cake aux saveurs provençales pour profiter des vacances !
Kakak dan Bunda bisa masak Cake aux saveurs Provençales menggunakan 17 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Cake aux saveurs Provençales
- Siapkanlah dulu 3 yaitu tomates colorées de votre choix.
- Siapkan dulu 5 yaitu tomates séchées en bocal.
- Persiapkan dulu 3 yaitu poivrons marinés en bocal.
- Siapkan dulu 40 g yaitu d'olives verte dénoyautées (ou noire).
- Persiapkan dulu 115 g yaitu thon au naturel.
- Yang perlu disiapkan 50 g yaitu Mozzarella râpée.
- Siapkanlah dulu 10 yaitu billes de Mozzarella.
- Siapkanlah 3 yaitu œufs.
- Yang perlu dipersiapkan 15 cl yaitu crème fraiche ou du lait.
- Yang perlu disiapkan 180 g yaitu farine.
- Yang perlu disiapkan 3 yaitu . c à soupe d'huile d'olive.
- Sediakanlah 1 yaitu sachet de levure.
- Siapkan dulu 1 c. à café yaitu paprika.
- Siapkan dulu 1/2 c. à café yaitu piment d'Espelette.
- Siapkanlah dulu 1 c. à soupe yaitu d'herbes aromatique de votre choix (origan, thym, herbes de Provence...).
- Siapkanlah dulu yaitu Basilic frais 10 feuilles.
- Siapkanlah dulu yaitu sel et poivre moulin.
Par Silvia de fontenay sous bois. Une recette de cake simple et rapide par Cristelle. Nos Saveurs Provençales vous propose des produits de qualité à consommer sans modération. Des grands classiques aux mélanges les plus originaux, tous les amoureux du goût sont conquis.
step membuat Cake aux saveurs Provençales
- Préchauffez le four à 180 ° C en mode chaleur tournante..
- Coupez les olives en deux, gardez en 6 pour mettre sur le dessus du cake. Coupez en petits morceaux les tomates séchées. Lavez et ciselez les feuilles de basilic, gardez 3 grosses feuilles entières pour le dessus du cake. Égouttez et émiettez le thon grossièrement. Égouttez les billes de Mozzarella. Lavez délicatement les tomates, gardez-les entières, il n'est pas nécessaire d'enlever le pédoncule..
- Mélangez les œufs, la crème et l'huile d'olive. Ajoutez la farine en plusieurs fois et mélangez afin d'obtenir une préparation homogène. Ajoutez la levure, les herbes aromatiques, le paprika, le piment d'Espelette, le basilic ciselé, salez légèrement et mélangez à nouveau..
- Ajoutez le thon émietté, les tomates séchées coupées, les olives coupées et la mozzarella râpé puis mélangez..
- Dans un moule à cake beurré ou muni d'une feuille de cuisson, versez la moitié de la préparation puis déposez par dessus les poivrons marinés sur toute la longueur. Versez le reste de la préparation puis déposez les tomates par dessus (pédoncule dirigé vers le haut). Appuyez légèrement sur les tomates pour les faire à peine rentrer dans la pâte..
- Ajoutez le reste des olives entières un peu partout ainsi que les billes de Mozzarella, si nécessaire coupez-les en deux. Déposez les 3 feuilles de Basilic à côté de chaque tomate puis donnez un tour de poivre moulin bien partout. Enfournez pour 45 minutes (variable selon les fours) ; prolongez la cuisson si nécessaire. Laissez refroidir quelques instants avant de démouler sur une grille. Servez légèrement tiède ou à température ambiante. Bonne dégustation !.
Retrouvez les Coffrets Recettes d'Angeline pour vos créations culinaires. Direction l'Italie avec ces boulettes de viandes appelées Polpette ou Polpetta que j'ai associé à une sauce tomate aux saveurs du sud dite à la provençale. Une sauce tomate parfumée au basilic, thym et feuille de laurier. Un plat complet qu'on accompagnera de spaghetti ou de riz. J'ai également ajouté à la recette des olives et des tomates confites pour donner un gout de Provence plus prononcé.