Œufs brouillés à la truffe.
Kakak dan Bunda bisa memasak Œufs brouillés à la truffe menggunakan 7 bahan dan 1 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Œufs brouillés à la truffe
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Pour 2 personnes :.
- Siapkan dulu 1 yaitu truffe noire du Périgord.
- Persiapkan dulu 5 yaitu oeufs frais de bonne poulette qui gambade.
- Persiapkan dulu 5 cl yaitu crème liquide.
- Persiapkan dulu 1 yaitu tour de moulin de poivre.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu fleur de sel.
- Siapkanlah 1 yaitu bon pain.
Step by step membuat Œufs brouillés à la truffe
- Dans un petit saladier, cassez les oeufs, râpez de la truffe. Posez le saladier dans un bain marie sur feu moyen et mélangez doucement jusqu'à épaississement. Lorsque les oeufs sont bien brouillés et que le mélange est épais, ajoutez la crème et mélangez encore. Puis versez dans des bols tièdes, salez et poivrez. Ajoutez des lamelles de truffe finement coupées. Dégustez..