Tutorial Cara Meracik Purée de carotte au curcuma yang Enak

Purée de carotte au curcuma.

Kakak dan Bunda bisa mulai masak Purée de carotte au curcuma menggunakan 6 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Purée de carotte au curcuma

1. Siapkanlah 100 g yaitu beurre (environ).
2. Yang perlu dipersiapkan 2 c yaitu à café de curcuma.
3. Yang perlu disiapkan yaitu Sel fin.
4. Siapkan dulu 11 g yaitu de gros sel.
5. Siapkanlah dulu 1 kg yaitu de carottes.
6. Siapkanlah 1,5 L yaitu d'eau.

cara meracik Purée de carotte au curcuma

1. Laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans une casserole d'eau froide avec une pincée de gros sel..
2. Porter les carottes à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire à petits frémissements jusqu'à ce que les carottes soient cuites..
3. Dans une petite sauteuse, verser le beurre, le faire fondre. Ajouter le curcuma en poudre et laisser infuser..
4. Au terme de la cuisson, égoutter les carottes dans une passoire..
5. A l'aide du Blender, ou Thermomix, mixer les carottes égouttées et ajouter le beurre de curcuma. Continuer de mixer pour diffuser les arômes.On doit obtenir une purée fine et bien lisse. Rectifier l'assaisonnement et maintenir au chaud dans une casserole..