Galettes de patate douce crousti-moelleuses.
Kakak dan Bunda bisa meracik Galettes de patate douce crousti-moelleuses menggunakan 6 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Galettes de patate douce crousti-moelleuses
- Sediakanlah 600 g yaitu patate douce.
- Sediakanlah 1 yaitu oeuf.
- Yang perlu disiapkan 80 g yaitu d’emmental râpé.
- Siapkan dulu 100 g yaitu farine.
- Siapkan dulu 1 yaitu pincée de sel et de poivre.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu pincée de cumin.
Step by step membuat Galettes de patate douce crousti-moelleuses
- Épluchez vos patates douces et coupées-les cubes. Faites-les cuire à la vapeur, ici au cookéo 14 minutes en sous-pression..
- Dans un saladier écrasez la chaire de la patate douce en purée. Ajoutez l’oeuf battu en omelette, la farine et l’emmental. Assaisonnez et ajouter le cumin..
- Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante..
- Sur la plaque de cuisson, déposez 2 cs de préparation et étalez-la avec le dos de la cuillère pour former les galettes..
- Enfournez à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes..
- Retournez les galettes et laissez-les dorer encore une dizaine de minutes..