Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire.
Kakak dan Bunda bisa mulai masak Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire menggunakan 7 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire
- Siapkan dulu 6 yaitu petites endives.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu petits Camemberts aux noix.
- Sediakanlah yaitu Jambon fumé de la Forêt Noire (8 tranches).
- Siapkan dulu yaitu Huile d'olive.
- Siapkanlah dulu yaitu Sel, poivre.
- Siapkan dulu yaitu Quelques cerneaux de noix pour le dressage.
- Siapkanlah dulu yaitu Thym frais.
step membuat Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire
- Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur et leurs ôter le cœur. Dans une sauteuse, versez de l'huile d'olive et déposez les endives côté plat. Faites revenir les endives à feu moyen en les retournant toutes les 5 minutes environ. Une fois que les endives sont bien colorées, salez et poivrez puis laissez mijoter 30 à 40 minutes en rajoutant de l'eau de temps en temps pour que les endives n'attachent pas à la sauteuse. Surveillez la cuisson, les endives doivent être fondantes..
- Découpez vos Camemberts en deux, les faire rôtir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Il faut que le cœur du fromage soit coulant..
- Pour le dressage des assiettes ; faites à l'identique de la photo ou laissez aller votre créativité. Comptez 3 endives par personnes, la moitié d'un Camembert, 2 tranches de Jambon fumé. Décorez avec les cerneaux de Noix et parsemez de Thym frais. Dégustez aussitôt !.