Cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes.
Kakak dan Bunda bisa masak Cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes menggunakan 12 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes
- Siapkanlah 4 yaitu pavés de saumon sauvage.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu poivrons rouges cornes.
- Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu poivrons verts cornes.
- Siapkanlah dulu 2 yaitu poivrons jaunes cornes.
- Persiapkan dulu 1 yaitu oignon.
- Sediakanlah 1 yaitu bouquet d herbes (j ai mis aneth persil ciboulette et basilic).
- Persiapkan dulu 1 gousse yaitu d ail.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à soupe yaitu d huile d olive.
- Siapkan dulu 1/4 litre yaitu bouillon de crustacés (fait maison pour moi).
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à café yaitu bombée de fleur de sel aux algues (fait maison pour moi).
- Persiapkan dulu 1 yaitu citron.
- Persiapkan dulu yaitu Poivre du moulin.
proses memasak Cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes
- Couper les pavés de saumon en deux presser le citron arroser les pavés de saumon réserver.
- Éplucher l ail et l oignon les hacher laver les poivrons les couper en deux dans le sens de la hauteur les épépiner puis les couper en lanières.
- Faire chauffer l huile dans une poêle faire colorer ail et oignon ajouter les poivrons bien mélanger faire cuire 10 minutes à feu moyen en ajoutant le bouillon au bout de 3 minutes.
- Prélever quelques lanières de poivrons repartir le reste sans le bouillon dans 4 cassolettes poser les pavés de saumon mettre dessus les poivrons mis de côté préchauffer le four à 200 degrés.
- Hacher les herbes les répartir dans les cassolettes saupoudrer de fleur de sel arroser du bouillon de cuisson des poivrons poivrer poser les couvercles enfourner pour 20 minutes.
- C est prêt ! servir immédiatement (attention c est chaud) bon appétit 😋.