Resep: Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre yang Uenak

Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre.

Kakak dan Bunda bisa memasak Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre menggunakan 13 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre

1. Yang perlu dipersiapkan 400 g yaitu Bœuf (filet pur) coupé en tranches de 3 cm de long.
2. Siapkanlah dulu 1 c yaitu à s et demi, de sauce de soja clair.
3. Persiapkan dulu 1/2 c yaitu à s de maïzena.
4. Sediakanlah 1/2 c yaitu à s de poudre de gingembre.
5. Siapkanlah dulu 2 yaitu pincée de sel et de poivre noir (ou plus, suivant votre goût).
6. Persiapkan dulu 1/2 c yaitu à s de sucre fin.
7. Sediakanlah 1 c yaitu à s d'huile végétale.
8. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu bol de poivrons (3 couleurs) coupés en dés.
9. Yang perlu disiapkan 4 yaitu champignons shiitakes (frais ou séchés pour moi).
10. Siapkanlah 1 yaitu oignon moyen coupé grossièrement.
11. Siapkan dulu 1 yaitu bouquet de coriandre fraîche.
12. Siapkanlah yaitu Riz blanc parfumé.
13. Sediakanlah yaitu Vin rouge du Midi.

cara mengolah Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre

1. Découper la viande de bœuf et la mettre dans un récipient avec la sauce de soja, maïzena,sel et poivre,le gingembre, et l'huile. Laissez reposer 1h..
2. Hachez l'oignon, Nettoyer et coupez les poivrons et hachez la coriandre.
3. Dans un wok, mettre l'huile et une fois chaude, mettre l'oignon et bien le saisir..
4. Puis, versez la viande tout en mélangeant pour la saisir et ajoutez après, le sel et le poivre, le sucre fin et les champignons..
5. Terminer par la coriandre et continuez la cuisson quelques minutes..
6. Dans un bol, mettre le riz qui a été cuit auparavant et dans un autre, la viande. Un bon petit vin rouge du Midi (France), se marie bien avec ce repas. Bon appétit.