Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale menggunakan 12 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu beau filet mignon.
- Siapkanlah dulu 1/2 yaitu courgette.
- Yang perlu dipersiapkan 1/2 yaitu poivron jaune.
- Sediakanlah 1 yaitu tomate cerise par brochette.
- Yang perlu disiapkan 1/2 yaitu oignon.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à soupe yaitu concentré de tomate.
- Persiapkan dulu 3 cuillère à soupe yaitu d'huile d'olive.
- Siapkan dulu yaitu quelques feuilles de basilic fraîches.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu brin de persil plat frais.
- Sediakanlah 1 yaitu branche de thym frais.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu peu d'origan.
- Persiapkan dulu yaitu poivre en poudre et sel.
proses memasak Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale
- Otez un peu le gras de la viande et coupez-là en petits cubes. Placez la viande dans un plat creux. Arrosez avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la cuillère à soupe de concentré de tomate..
- Ajoutez les herbes, saupoudrez d'origan, ciselez le basilic, le thym et le persil. Salez et poivrez. Mélangez. Filmez avec du film alimentaire et placez au frais 2h au moins..
- Au bout des 2h, réalisez les brochettes. Coupez les poivrons en petits cubes. Coupez la courgette en rondelles, puis la rondelle en 4. Epluchez, lavez et coupez l'oignon en petits carrés. Piquez un morceau de viande sur un pic, puis un morceau de courgette, un morceau de viande, un morceau de poivron, un morceau de viande, un morceau d'oignon, un morceau de viande et enfin, une tomate cerise..
- Faites griller les brochettes au barbecue. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.