Cara Simple Membuat Gratin de chou-fleur yang Enak Tenan

Gratin de chou-fleur.

Kakak dan Bunda bisa masak Gratin de chou-fleur menggunakan 6 bahan dan 9 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Gratin de chou-fleur

1. Persiapkan dulu 310 g yaitu chou-fleur frais ou 200g de chou-fleur surgelé.
2. Sediakanlah 10 g yaitu d'emmental.
3. Siapkan dulu yaitu Noix de muscade.
4. Yang perlu disiapkan yaitu Sel & poivre.
5. Sediakanlah 100 mL yaitu lait.
6. Siapkanlah 10 g yaitu farine de blé ou de maïs.

proses memasak Gratin de chou-fleur

1. Épluche le chou-fleur s'il est frais et fais le cuire 5 minutes dans une cocotte minute à partir de la rotation de la soupape et réserve le.
2. Réalise la béchamel: fais fondre le beurre dans une casserole.
3. Hors du feu, ajoute la farine en une seule fois.
4. Remet sur feu doux et mélange jusqu'à ce que la pâte deviennent homogène.
5. Hors du feu, ajoute petit à petit le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre.
6. Remet sur feu doux et ne cesse pas de remuer jusqu'à l'épaississement du mélange.
7. Melange ensuite le chou fleur à la béchamel et mets le tout dans un plat à gratin.
8. Parsème d'emmental et fais dorer au four quelques minutes !.
9. Buon appetito!.