Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux.
Kakak dan Bunda bisa mulai memasak Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux menggunakan 9 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux
- Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu dos de cabillaud pas trop épais (150 gr par personne).
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Moutarde à l’ancienne.
- Persiapkan dulu yaitu Huile d’olive.
- Yang perlu disiapkan 1/2 yaitu citron.
- Sediakanlah yaitu Sel, poivre du moulin, thym.
- Siapkanlah yaitu Pour la fondue de poireaux.
- Persiapkan dulu 1 yaitu poireaux.
- Persiapkan dulu 2 c yaitu a s de creme fraiche.
- Yang perlu disiapkan 1 c yaitu a c de moutarde.
cara mengolah Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux
- Préchauffer le four à 180°C. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et mettre le thym. Badigeonner de moutarde recto verso..
- Arroser du jus du demi citron. Arroser de 2 c à s d’huile d’olive. Enfourner le plat pendant 20 minutes..
- Pour la fondue de poireaux: Couper le poireau en petites rondelles. Les faire chauffer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive et un petit peu d’eau pendant 10 min. Ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter une dizaine de minutes supplémentaires..