Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four.
Kakak dan Bunda bisa memasak Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four menggunakan 8 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four
- Siapkan dulu 2 yaitu pavés de saumon.
- Yang perlu disiapkan 500 g yaitu pommes de terre.
- Siapkanlah dulu 3 gousses yaitu d'ail.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu demi citron.
- Siapkanlah 2 yaitu tomates (ou 1 grosse).
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Des herbes de Provence.
- Siapkan dulu yaitu De l'huile d'olive.
- Siapkanlah dulu yaitu Sel et poivre.
proses memasak Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four
- Coupez les pommes de terre en tranches fines (moi j'ai utilisé la mandoline) et disposez dans un plat allant au four, genre plat à gratin : en intercalant les tranches de tomates, pommes de terre et citron (j'ai épluché le citron pour ne garder que le meilleur). Chaque couche est également parsemée d'ail et d'aromates, et arrosées d'un peu d'huile d'olive..
- On met le plat au four moyen et on laisse cuire à température moyenne durant 30 min environ. Il faut tester avec un couteau si les pommes de terre sont encore dure, remettez-les au four et faites les cuire plus longtemps..
- Une fois qu'elles sont presque cuites, vous retirez le plat du four et vous posez les pavés de saumon sur les pommes de terre. Salez et poivrez, saupoudrez avec des aromates et disposez des tranches de citron dessus. Et vous terminez la cuisson au four, environ 25 min..