Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate menggunakan 8 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate
- Persiapkan dulu 300 g yaitu filet de truite ou de saumon.
- Siapkanlah 1 yaitu petite boîte de Macédoine de légumes.
- Sediakanlah 6 yaitu oeufs.
- Persiapkan dulu 250 g yaitu fromage frais.
- Siapkanlah dulu yaitu Sel, poivre.
- Siapkanlah yaitu Fines herbes.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu bol de coulis de #tomate.
- Yang perlu disiapkan yaitu Quelques pétales de #tomates séchées.
langkah-langkah memasak Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate
- Couper le poisson en morceaux et le pocher dans de l'eau bouillante salée et poivrée. Couvrir et réserver..
- Battre les oeufs en omelette et ajouter le fromage frais, sel, poivre, fines herbes ciselée et les pétales de #tomates séchées coupés fin..
- Ajouter la Macédoine bien égoutée, mélanger à la cuillère..
- Dans un moule à cake beurré, verser la moitié de la préparation, disposer les morceaux de poisson et recouvrir avec le reste de la préparation..
- Enfourner à 180° pour 45 à 50mn. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche..
- Démouler et servir chaud ou froid avec le coulis de tomate..