Donuts à la courge butternut (cuits au four).
Kakak dan Bunda bisa masak Donuts à la courge butternut (cuits au four) menggunakan 13 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Donuts à la courge butternut (cuits au four)
- Siapkan dulu 180 g yaitu farine (ici 100 g de farine de teff, 80 g de farine de riz complet).
- Siapkanlah 80 g yaitu fructose (ou sucrant de votre choix).
- Sediakanlah 80 g yaitu chair de courge butternut (cuite au four).
- Yang perlu disiapkan 35 g yaitu margarine.
- Sediakanlah 15 cl yaitu lait végétal.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu CAC de levure chimique.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu CAC de bicarbonate de sodium alimentaire.
- Siapkanlah 1 yaitu CAC de cannelle en poudre.
- Siapkan dulu 1 yaitu pincée de sel.
- Siapkan dulu 30 g yaitu margarine fondue.
- Siapkan dulu yaitu Enrobage (facultatif).
- Siapkanlah dulu 50 g yaitu fructose (ou un sucre roux).
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu CAC de cannelle moulue.
langkah-langkah memasak Donuts à la courge butternut (cuits au four)
- Préchauffez votre four à 160°C. Assemblez et mélangez tous les ingrédients secs : les farines, le fructose, la cannelle, le bicarbonate, la levure et le sel. Dans un autre bol, écrasez la chair de la butternut, ajoutez-y la margarine fondue et le lait. Mélangez-bien. Versez le mélange humide sur le mélange sec, et amalgamez bien. La pâte est assez molle comme une pâte à beignet..
- Mettez la pâte à donuts dans une poche à douille sans douille ou un sac congélation dont vous couperez ensuite le bout d'environ 1 cm. Huilez vos moules à donuts et versez-y la pâtes, seulement jusqu'à mi-hauteur et enfournez à four chaud pour 12 minutes à 160°c. Démoulez les donuts dès leur sortie du four et laissez tiédir. Lorsque les donuts sont refroidis, faites fondre la margarine, versez là dans une coupelle assez large. Dans une autre coupelle, mélangez le sucre avec la cannelle..
- Nappez les donuts dans la matière grasse fondue pour couvrir toutes les faces puis roulez-les ensuite dans le mélange sucre et cannelle. C'est prêt !.