Boulettes de légumes.
Kakak dan Bunda bisa mulai masak Boulettes de légumes menggunakan 8 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Boulettes de légumes
- Yang perlu dipersiapkan 1 gousse yaitu d'ail.
- Persiapkan dulu 1 yaitu oignon.
- Sediakanlah 3 yaitu carottes.
- Siapkan dulu 1/2 yaitu poivron rouge.
- Persiapkan dulu 1/2 yaitu courgette.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu pommes de terre.
- Siapkan dulu 50 g yaitu farine complète.
- Siapkanlah dulu yaitu Huile d'olive.
langkah demi langkah memasak Boulettes de légumes
- Couper les légumes et les pommes de terre..
- Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée...) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres..
- Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon.
- Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. Saler, poivrer..
- Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger..
- Laisser refroidir le mélange..
- Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre. Rouler les boulettes dans la farine..
- Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C..