Terrine de poisson et Saint Jacques.
Kakak dan Bunda bisa masak Terrine de poisson et Saint Jacques menggunakan 10 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Terrine de poisson et Saint Jacques
- Siapkanlah dulu 250 g yaitu poisson blanc.
- Siapkanlah 150 g yaitu crevettes décortiquées.
- Siapkanlah 4 yaitu noix de st Jacques avec le corail.
- Siapkanlah 3 yaitu gros œufs.
- Yang perlu dipersiapkan 250 g yaitu blanc de poireau émincés fin.
- Siapkan dulu 2 c yaitu à s de fines herbes hachées.
- Persiapkan dulu 2 c yaitu à s d'huile d'olive.
- Yang perlu dipersiapkan 2 c yaitu à s de crème légère semi épaisse.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Sel, poivre.
- Siapkanlah 1/2 c yaitu à c de curry.
langkah demi langkah memasak Terrine de poisson et Saint Jacques
- Faire revenir à feu moyen les poireaux emincés fin dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 mn..
- Dans le bol d'un robot mixer le poisson, les crevettes, les oeufs, la crème, les herbes, sel, poivre et curry..
- Ajouter les poireaux et mélanger..
- Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake et disposer les noix de St Jacques. Recouvrir avec le reste de la préparation..
- Enfourner à 180° pour 45 à 50 mn. Une lame de couteau plantée dedans doit ressortir presque sèche. Une fois tiédie, démouler la terrine sur une grille et laisser refroidir complètement..
- Servir avec une sauce crème citron fines herbes..