Émincés de bœuf façon wok.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Émincés de bœuf façon wok menggunakan 10 bahan dan 12 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Émincés de bœuf façon wok
- Yang perlu dipersiapkan 500 g yaitu rumsteck.
- Siapkanlah dulu 2 cuillères à soupe yaitu d'huile.
- Persiapkan dulu 1 yaitu poivron.
- Siapkan dulu 2 yaitu oignons.
- Siapkan dulu 100 g yaitu haricots verts en conserve.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Sel, poivre.
- Sediakanlah 2 dl yaitu d'eau.
- Siapkan dulu 1 cuillère à café yaitu miel liquide.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à soupe yaitu vinaigre.
- Siapkanlah dulu 1 cuillère à café yaitu fond de veau.
cara meracik Émincés de bœuf façon wok
- Émincer les oignons et le poivron..
- Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle..
- Y mettre les oignons et le poivron à feu vif en remuant pendant 5 minutes..
- Saler et poivrer..
- Couvrir et cuire encore 5 minutes à feu moyen..
- Réserver les oignons et le poivron cuits dans une assiette..
- Couper la viande en tranches (pas trop fines pour que l'intérieur reste tendre) ou en dés..
- Préparer le bouillon en mélangeant l'eau, le fond de sauce, le miel et le vinaigre..
- Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle à feu vif..
- Cuire la viande pendant quelques minutes pour qu'elle grille. Saler, poivrer..
- Ajouter le bouillon et les légumes..
- Cuire encore quelques minutes et servir chaud avec du riz ou des nouilles..