Soupe de poulet indonésien rapide.
Kakak dan Bunda bisa masak Soupe de poulet indonésien rapide menggunakan 21 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Soupe de poulet indonésien rapide
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu beaux blanc de poulet.
- Persiapkan dulu 25 g yaitu vermicelles.
- Yang perlu disiapkan 4 yaitu oeufs dur (facultatif).
- Siapkan dulu 1 yaitu Oignon frais.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu feuilles de laurier.
- Persiapkan dulu 1 yaitu citronnelle.
- Sediakanlah 2,5 cm yaitu gingembre.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu bouillon de volaille.
- Yang perlu disiapkan 1/2 yaitu cac curcuma.
- Yang perlu dipersiapkan 1/2 yaitu cac coriandre.
- Yang perlu dipersiapkan 1/2 yaitu cac poivre et sel au gout.
- Siapkanlah 3 yaitu clous de girofles.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu échalotes coupez en petits morceaux.
- Siapkan dulu 1/2 yaitu cac cumin.
- Siapkanlah dulu 3 yaitu ails écraser.
- Persiapkan dulu 1 yaitu citron.
- Siapkanlah 2 yaitu tomates.
- Siapkan dulu 200 g yaitu germes de soja (facultatif) ou de choux doux haché.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Garniture.
- Siapkanlah yaitu Les oignons frites.
- Siapkanlah yaitu Purée de piment.
langkah demi langkah memasak Soupe de poulet indonésien rapide
- Coupez les blanc en deux, mettez-les dans une cocotte, ajoutez 1 litre et demi d'eau, jus de moitie de citron, puis tous les épices, ail, échalotes coupez en petit morceaux. Salez, mélanger, amenez à ébullition et cuisez à couvert environ 30 minutes feu moyen..
- Mettez les vermicelles dans l'eau bouillante 3 minutes puis egoutez-les.
- Retirez les blanc de poulet de la cocotte, détaillez la chaire en petit morceaux..
- Filtrez le bouillon. Remettez -le dans la cocotte.
- Dans un bol, déposer une portion de vermicelles, oeuf dur coupez en deux, rajoutez les morceaux de poulet, les morceaux de tomate, morceaux de l'oignon frais répartissez la soupe dans chaque bol..
- Ajouter au moment de servir, 1cac l'oignon frites,des jus au citron..
- Généralement cette soupe un peu acide est accompagnée avec de riz.