Brochette de canard au miel et abricot confites.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Brochette de canard au miel et abricot confites menggunakan 6 bahan dan 11 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Brochette de canard au miel et abricot confites
- Yang perlu dipersiapkan 130 gr yaitu magret de canard.
- Siapkan dulu 2 cc yaitu d'huile d'olive.
- Yang perlu disiapkan 2 cc yaitu miel.
- Sediakanlah 2 yaitu abricots.
- Sediakanlah 1 cc yaitu d'herbes de Provence.
- Sediakanlah 1/4 yaitu de poivron vert pour la couleur.
langkah demi langkah memasak Brochette de canard au miel et abricot confites
- Découper le canard en petit dès.
- Faire une marinade avec le canard, l'huile et le miel.
- Ajoutez des herbes de Provence, du sel et du poivre, ajoutez un peu d'eau.
- Filmez et mettre au frigo 2 h minimum.
- Préchauffer le four à 180°.
- Découper les abricots en 2 et le poivron en petit dès.
- Saisir les dès pour avoir un aspect caramélisé sur une poêle à feu vif, retirez les une fois une jolie couleur obtenue.
- Formez la brochette en alternant les ingrédients.
- Les mettres dans un plat allant au four, gardez la marinade, enfourner et arroser à l'aide d'un pinceau, les brochettes de la marinade.
- J'aime la viande bien cuite, je l'ai laissé au four 10 min, tout dépend de vos préférences.
- C'est pret.