Effiloché de merlu aux champignons tomates et crème.
Kakak dan Bunda bisa meracik Effiloché de merlu aux champignons tomates et crème menggunakan 11 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Effiloché de merlu aux champignons tomates et crème
- Sediakanlah 2 yaitu filets de merlu.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu tomate.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu oignon.
- Siapkanlah 1 gousse yaitu d ail.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu bouquet d aneth.
- Siapkanlah 1/4 litre yaitu bouillon de poisson (maison pour moi).
- Siapkanlah dulu 10 yaitu champignons de paris.
- Yang perlu dipersiapkan 20 cl yaitu crème liquide.
- Persiapkan dulu yaitu Poivre.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à café yaitu maïzena.
- Yang perlu disiapkan 20 g yaitu beurre salé.
cara memasak Effiloché de merlu aux champignons tomates et crème
- Faire chauffer le bouillon de poisson dans une casserole porter à ébullition puis à feu moyen y faire pocher 10 minutes les filets de merlu.
- Pendant la cuisson du poisson nettoyer les champignons les couper en petits morceaux couper la tomate en petits dés éplucher l’oignon le hacher éplucher l ail le presser hacher l aneth.
- Égoutter les filets de merlu les effilocher faire fondre le beurre dans une sauteuse y faire revenir l ail et l oignon ajouter les dés de tomates et les champignons délayer la maïzena dans un peu du bouillon de cuisson du merlu refroidi ajouter dans la sauteuse bien mélanger ajouter l aneth puis la crème liquide poivrer (je ne sale pas car j ai utilisé du beurre salé).
- Laisser mijoter 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec des pâtes ou du riz.