Resep: Terrine de marrons au tofu fumé yang Lezat

Terrine de marrons au tofu fumé.

Kakak dan Bunda bisa memasak Terrine de marrons au tofu fumé menggunakan 10 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Terrine de marrons au tofu fumé

1. Siapkanlah 230 g yaitu marrons (chataîgnes) soit un petit bocal.
2. Siapkanlah 100 g yaitu tofu fumé.
3. Siapkan dulu 50 g yaitu noix de grenoble.
4. Siapkan dulu 70 g yaitu crème végétal (ici soja).
5. Siapkan dulu 1 yaitu gros oignon.
6. Yang perlu dipersiapkan 2 gousses yaitu d'ail.
7. Sediakanlah 2 yaitu CAS de Madère ou Porto.
8. Siapkanlah dulu 1 yaitu CAS de miso de riz.
9. Sediakanlah yaitu huile d'olive.
10. Sediakanlah yaitu sel, poivre.

step membuat Terrine de marrons au tofu fumé

1. Préchauffez votre four à 180°c. Faites torréfier les noix au four 8 minutes environ. Pendant ce temps, pelez l'oignon et émincez le. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive, et faites-y dorer l'oignon. Ajoutez-y l'ail pressé et cuisez 1 minute. Egouttez les marrons. Coupez grossièrement le tofu fumé.
2. Dans le bol de votre robot ménager avec la lame couteau, mettez-y les marrons, les noix, le tofu, le mélange ail/oignon, le miso, le vin de Madère et la crème végétale. Mixez pas trop finement, de manière à obtenir une texture de terrine. Ajustez l'épaisseur avec de la crème végétale au besoin. Salez et poivrez à votre convenace. Mettez en pot et gardez au frais jusqu'à dégustation..