Resep: Tarte à la rhubarbe meringuée yang Uenak

Tarte à la rhubarbe meringuée.

Kakak dan Bunda bisa meracik Tarte à la rhubarbe meringuée menggunakan 6 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Tarte à la rhubarbe meringuée

1. Sediakanlah 1 yaitu pâte brisée.
2. Siapkanlah dulu 500 g yaitu rhubarbe.
3. Siapkanlah 75 g yaitu sucre.
4. Yang perlu disiapkan 50 ml yaitu crème liquide.
5. Persiapkan dulu 4 yaitu œufs.
6. Yang perlu disiapkan 90 g yaitu sucre glace.

Step by step membuat Tarte à la rhubarbe meringuée

1. Nettoyer et couper la rhubarbe en petits dès. Saupoudrer de sucre et laisser dégorger dans une passoire au moins une heure..
2. Battre 1 œufs entier et 3 jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la crème et la poudre de pudding vanille. Bien mélanger..
3. Étaler la pâte dans un moule, y déposer la rhubarbe puis verser le mélange d'œufs. Cuire 45 minutes à 180 degrés..
4. Préparer la meringue en fouettant les blancs en neige et quand ils commencent à prendre, ajouter petit à petit le sucre glace..
5. Sortir la tarte du four et la garnir de la meringue. Poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes.