☆Os Meringués☆.
Kakak dan Bunda bisa memasak ☆Os Meringués☆ menggunakan 4 bahan dan 10 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak ☆Os Meringués☆
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu Blancs d’œufs.
- Persiapkan dulu 60 g yaitu sucre en poudre.
- Siapkan dulu 60 g yaitu sucre glace.
- Siapkan dulu 1 yaitu càc chocolat en poudre.
Step by step membuat ☆Os Meringués☆
- Préchauffer le four à 90/100°C (th.3/4).
- Déposer les blancs d’œuf dans la cuve de votre robot et commencer à les fouetter puissance max.
- Lorsqu’ils commencent à mousser, verser progressivement le sucre en poudre en 3 fois sans cesser de fouetter.
- Faire de même avec le sucre glace.
- La meringue est prête lorsqu’elle devient brillante et ferme et qu’elle tient solidement aux branches du fouet (bec d’oiseau).
- A l’aide d’une poche à douille, pocher de la meringue sur une plaque de cuisson en silicone en formant des os.
- Enfourner pour environ environ 1h30.
- Laisser tiédir et saupoudrer de chocolat en poudre tamisé.
- Déguster 😋.
- 💡CONSERVATION : Une fois vos meringues cuites, vous devrez les laisser bien refroidir. Rangez-les ensuite délicatement dans une boîte en fer blanc. Vos meringues resteront bien sèches. Stockez la boîte à température ambiante jusqu’au moment de la dégustation. Consommez-les dans les 2 semaines après leur préparation..