Resep: Meringue à la française yang Uenak

Meringue à la française.

Kakak dan Bunda bisa mulai masak Meringue à la française menggunakan 3 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Meringue à la française

1. Siapkanlah 2 yaitu Blancs.
2. Sediakanlah 150 g yaitu sucre.
3. Persiapkan dulu 150 g yaitu sucre glace.

cara meracik Meringue à la française

1. Au robot battre les blancs avec un peu de sel, Mettre le sucre petit à petit quand les blancs commencent à monter. Laissez tourner le batteur jusqu'à ce que les blancs soit ferme et lisse puis ajoutez le sucre glace petit à petit et laissez tourner encore 2/3 min.
2. Pochez (colorant facultatif), cuire 70° durant 45 min environ chaleur tournante. attention chaque four est différent..