Resep: MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES yang Enak

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MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES.

MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES Kakak dan Bunda bisa mengolah MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES menggunakan 4 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES

  1. Yang perlu disiapkan 4 yaitu blancs œufs (environ 120 g).
  2. Sediakanlah 120 g yaitu sucre glace.
  3. Persiapkan dulu 120 g yaitu sucre de canne.
  4. Siapkanlah yaitu colorant alimentaire (pour moi, du rose, violet et vert).

Step by step membuat MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES

  1. Battre les blancs avec quelques gouttes de citron, laisser monter les blancs puis ajouter la moitié du sucre de canne, continuer de battre pendant 2 à 3 mn et verser l'autre moitié ;) Une fois bien monter et bien ferme, ajouter le sucre glace en une seule fois et continuer de battre pendant 2 à 3 mn Séparer les blancs neige en 3 parties égales, ajouter du colorant (au choix).
  2. Préchauffer le four à 100°, sur la plaque du four, étaler du papier sulfurisé, et à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille, dresser des petits meringues de la même dimensions, à prévoir 2 coques pour une meringue à la confiture ;) Enfourner pour 2 h de temps, au bout de ce temps, éteindre le four et bien laisser refroidir Faire le montage, ajouter de la confiture sur une coque de meringue et déposer l'autre coque par dessus, tout simplement ;).