Pavlova à la fraise.
Kakak dan Bunda bisa memasak Pavlova à la fraise menggunakan 7 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Pavlova à la fraise
- Yang perlu disiapkan 150 g yaitu Blanc d'oeufs.
- Siapkanlah 215 g yaitu sucre.
- Persiapkan dulu 15 g yaitu maïzena.
- Yang perlu disiapkan 1 cc yaitu vinaigre blanc.
- Sediakanlah 20 cl yaitu crème liquide entière.
- Yang perlu disiapkan 40 g yaitu mascarpone.
- Siapkanlah dulu yaitu fraises.
langkah-langkah memasak Pavlova à la fraise
- Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre et la maïzena jusqu'à l'obtention d'une belle meringue bien brillante. Au bout de 10min ajouté le vinaigre..
- Pocher la meringue et cuire à 100° pendant 1h45..
- Monter la crème liquide entière en chantilly..
- Montage: Pocher la chantilly sur la meringue et disposé vos fraises au gré de votre imagination..