Cheesecake Oréo.
Kakak dan Bunda bisa masak Cheesecake Oréo menggunakan 6 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Cheesecake Oréo
- Siapkanlah dulu 28 yaitu oreo (2x14 biscuits).
- Siapkan dulu 55 g yaitu beurre fondue.
- Siapkanlah dulu 300 yaitu mascarpone.
- Yang perlu disiapkan 100 g yaitu crème liquide entière.
- Persiapkan dulu 300 g yaitu philadelphia.
- Yang perlu disiapkan 50 g yaitu sucre glace.
proses memasak Cheesecake Oréo
- Fond de cheesecake: Enlevez la crème des 14 biscuits et réduisez les en poudre. (Mixeur ou bien à coup de rouleau à pâtisserie 😅). Ajoutez le beurre fondu à votre poudre d’Oreo et mélangez. Tapissez le fond de votre cercle à entremet (18cm de diamètre pour moi). Déposez vos morceaux de crèmes de biscuits par dessus. Réservez au frais..
- Creme cheese :Au robot, mettre le mascarpone, la philadelphia, la crème liquide entière et le sucre glace. Battre jusqu’à obtenir une crème lisse et épaisse. Réservez au frais. Une nouvelle fois écrasez 14 oreo mais entier et les mélangez à la crème à l’aide d’une spatule..
- Mettre le tout dans une poche à douille et déposez votre crème dans votre cercle et veillant à bien en mettre sur les bords..
- Réservez au frigo 1h. Passez une lame de couteau sur tout le contour du cercle et retirez le délicatement. Décorez selon vos envies !.