Gâteau de saumon façon tatin.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Gâteau de saumon façon tatin menggunakan 8 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Gâteau de saumon façon tatin
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu pâte à tarte brisée.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Quelques rondelles de chèvre.
- Persiapkan dulu yaitu Gruyère, mozzarella ou autre fromage.
- Siapkan dulu 500/700 g yaitu pomme de terre vapeur.
- Siapkan dulu 1 yaitu grosse cuillère à soupe bombée de crème fraîche.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu paquet de saumon fumée ou truite.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu gros œuf.
- Persiapkan dulu yaitu Ciboulette, sel, poivre.
Step by step membuat Gâteau de saumon façon tatin
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10/15 min. Les couper en rondelles. Prendre un plat à tarte ou moule à manqué, disposer du papier cuisson puis quelques rondelles de chèvre. Alterner une couche de pommes de terre, une couche de saumon avec sel poivre et ciboulette et fromage jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battre l’œuf avec la grosse cuillère à soupe de crème fraîche, salez poivrez et ajouter de la ciboulette au mélange. renverser le mélange sur la préparation. Mettre la pâte brisée comme pour une tarte tatin. Faire quelques trous à la fourchette et mettre au four pendant 30-40 min à 200 degré. Bon appétit.