Velouté de butternut et lentilles corail.
Kakak dan Bunda bisa mulai masak Velouté de butternut et lentilles corail menggunakan 7 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Velouté de butternut et lentilles corail
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu demie courge butternut.
- Sediakanlah 1 yaitu verre de lentille corail.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu carottes.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu oignon.
- Sediakanlah 1 yaitu bouillon de légume.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu demie càf de piment de cayenne, sel, thym.
- Yang perlu disiapkan yaitu huile d'olive (2 càs), crème fraiche (2càs), parmesan(1càf).
cara mengolah Velouté de butternut et lentilles corail
- Faire revenir l'oignon dans un petit peu d'huile d'olive, ajouter les légumes coupés en cubes en les laissant revenir quelques minutes, assaisonner (cf.ingrédients).
- Puis recouvrir les légumes d'eau bouillante et couvrir. Laisser mijoter 15 minutes, puis ajouter les lentilles et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires..
- Mixer le tout en ajoutant de l'eau chaude si la préparation est trop épaisse, verser 3 càs de crème fraîche..
- Servir en saupoudrant de parmesan et d'un peu de basilic déshydraté..