Resep: Gésiers de canard confits et Fèves fraîches yang Enak Tenan

Gésiers de canard confits et Fèves fraîches.

Kakak dan Bunda bisa masak Gésiers de canard confits et Fèves fraîches menggunakan 6 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Gésiers de canard confits et Fèves fraîches

1. Siapkan dulu 4 yaitu gésiers confits entiers.
2. Siapkanlah 500 g yaitu fèves fraiches.
3. Persiapkan dulu 4 yaitu oignons blancs frais.
4. Yang perlu dipersiapkan 2 cuillères à soupe yaitu graisse de canard.
5. Persiapkan dulu yaitu sel.
6. Yang perlu dipersiapkan yaitu poivre.

cara memasak Gésiers de canard confits et Fèves fraîches

1. Commencez par écosser les fèves et débarrassez-les également de leur première peau..
2. Faites fondre un peu de graisse de canard dans une petite cocotte et faites y revenir les oignons taillés en 4. Ajoutez ensuite les fèves avec un verre d'eau. Baissez le feu et laissez cuire à couvert pendant une quinzaine de minutes. surveillez bien et ajoutez un peu d'eau si necessaire..
3. Quand les fèves sont cuites ajoutez les gésiers entiers dans la cocotte. Poursuivre la cuisson toujours à feu doux pendant 5/10 minutes. Assaisonnez à votre goût et dégustez ce vrai plat campagnard !.