Tartinade de thon et ses gressins.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Tartinade de thon et ses gressins menggunakan 11 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Tartinade de thon et ses gressins
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Pour la tartinade :.
- Persiapkan dulu 1 yaitu boite de thon naturel.
- Persiapkan dulu 1 pot yaitu fromage frais du type (Madame Loïc, St Moret…).
- Sediakanlah yaitu De la ciboulette.
- Siapkanlah dulu yaitu Pour 12 gressins :.
- Persiapkan dulu 80 g yaitu farine (T45).
- Sediakanlah 1 yaitu grosse pincée de sel.
- Sediakanlah 20 g yaitu basilic (optionnel).
- Persiapkan dulu 20 g yaitu beurre (mou coupé en morceaux).
- Persiapkan dulu yaitu Du paprika ou piment d’Espelette.
- Persiapkan dulu 30 ml yaitu d’eau.
cara mengolah Tartinade de thon et ses gressins
- Préparation de la tartinade : Dans un bol ajouter le thon préalablement égoutter et émietté. Ajouter ensuite le fromage frais et mélanger. Parsemer de ciboulette et mélanger une dernière fois. Réserver au frais..
- Préparation des gressins : Préchauffer le four à 180 °C..
- Sans MCC : dans votre bol, ajouter la farine, le sel, le basilic préalablement haché, le beurre et mélanger..
- Sans MCC : incorporer progressivement l’eau et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et non collante sinon rajouter un peu de farine..
- Diviser en 12 bâtons d’environ 15 grammes et façonner chacun d’entre eux en boudins d’environ 8 à 20 cm de long..
- Déposer les gressins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les saupoudrer de paprika..
- Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes. Les gressins doivent avoir une jolie couleur légèrement dorée..
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster..