Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable.
Kakak dan Bunda bisa memasak Gâteau aux Noix de Pécan,
Poires et Sirop d’Érable menggunakan 13 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable
- Yang perlu disiapkan 50 g yaitu noix de pécan.
- Yang perlu disiapkan 50 g yaitu poudre de noix de pécan.
- Siapkanlah dulu 150 g yaitu farine.
- Siapkanlah dulu 80 g yaitu sucre de canne.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu Poires.
- Persiapkan dulu 3 yaitu œufs.
- Yang perlu disiapkan 35 g yaitu beurre.
- Siapkanlah dulu 30 g yaitu d'huile de Noix.
- Yang perlu dipersiapkan 100 g yaitu fromage blanc.
- Yang perlu dipersiapkan 10 cl yaitu lait végétal Amande ou Avoine.
- Siapkan dulu 5 cl yaitu sirop d'érable.
- Siapkan dulu 1 yaitu poignée d'amandes hachées.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu sachet de levure chimique.
cara mengolah Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable
- Préchauffez le four à 180 ° C..
- Faites fondre quelques secondes le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à l'huile de noix. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre et le sirop d'érable afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre et l'huile puis mélangez. Ajoutez la farine et la levure, le fromage blanc et le lait végétal. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les noix de pécan et la poudre de noix. Mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien homogène..
- Lavez les poires, sans les éplucher coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le trognon. Coupez chaque moitié en fines tranches (toujours dans le sens de la longueur) sans les séparer..
- Versez la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé, déposez les moitiés de poire harmonieusement. Parsemez d'amandes hachées et décorez avec quelques noix de pécan ou autre oléagineux. A l'aide d'un pinceau, nappez le dessus des poires avec un mélange de sirop d'érable, eau et sucre de canne pour obtenir une jolie coloration..
- Enfournez 40 à 50 minutes selon les fours. Laissez refroidir un peu avant de démouler et déposez le gâteau sur une grille. Avant la dégustation saupoudrez de sucre glace pour un joli effet..