Cara Memasak Pavlova Mirabelles yang Ngilerin

Pavlova Mirabelles.

Kakak dan Bunda bisa memasak Pavlova Mirabelles menggunakan 8 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Pavlova Mirabelles

1. Sediakanlah 90 yaitu grammes de blancs d’oeufs.
2. Sediakanlah 90 yaitu grammes de sucre en poudre.
3. Yang perlu dipersiapkan 90 yaitu grammes de sucre glace.
4. Siapkan dulu yaitu Mirabelles du jardin (ou surgelées).
5. Yang perlu disiapkan 15 cl yaitu crème fraîche liquide refroidie au préalable.
6. Siapkanlah dulu 1 c yaitu à s de mascarpone.
7. Persiapkan dulu 1,5 c yaitu à s de sucre glace.
8. Yang perlu disiapkan yaitu Dessert.

proses memasak Pavlova Mirabelles

1. Préchauffez votre four à 110 degrés..
2. Quand les blancs deviennent mousseux, ajoutez petit à petit le sucre en poudre (en 3 ou 4 fois). Continuez à fouetter le mélange blancs-sucre pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'un mélange bien compact.
3. A l'aide d'une spatule, ajoutez les 90 g de sucre glace tamisé en mélangeant délicatement..
4. A l'aide d'une poche à douille (ou cuillère), réalisez votre base de pavlova sur une plaque de cuisson silicone ou sur une feuille de papier sulfurisé.
5. Mettez au four pendant 1h45 -2h (ou 1h si vous faites des petites bases à 100ºC).
6. Réalisez une crème chantilly en fouettant la crème, ajoutez le sucre glace en 3 fois, puis le mascarpone..
7. Une fois la base sortie, disposez grâce à une poche à douille la chantilly/crème fouettée, et ajoutez les fruits (mirabelles ou autres). Dégustez 😋.