Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence menggunakan 9 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence
- Siapkan dulu 4 yaitu magrets de canard.
- Persiapkan dulu 1 cuillère à café yaitu quatre épices.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu citron.
- Yang perlu disiapkan 1 cuillère à soupe yaitu miel.
- Siapkanlah 2 cuillères à soupe yaitu d huile d olive.
- Yang perlu disiapkan yaitu Sel poivre.
- Siapkanlah 10 yaitu échalotes.
- Sediakanlah 1 kg yaitu pleurotes.
- Yang perlu disiapkan 1 cuillère à soupe yaitu d herbes de Provence.
Step by step membuat Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence
- La veille : presser le citron mélanger dans un bol le jus de citron le quatre épices le miel et une cuillère à soupe d huile d olive poivrer saler entailler les magrets de canard côté chair et peau bien les masser avec la préparation puis mettre dans une boîte type Tupperware et mettre au réfrigérateur au moins 12 h.
- Éplucher les échalotes brosser les pleurotes couper le pied terreux préchauffer le four à 210 degrés mettre dans un grand plat les magrets préalablement sortis du réfrigérateur 1 h avant ajouter les pleurotes et les échalotes arroser d huile d olive poivrer parsemer d herbes de Provence enfourner pour 20 minutes les pleurotes vont rendre le jus de cuisson ne pas ajouter de liquide.
- Laisser reposer 10 minutes sous une feuille d aluminium à la sortie du four avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋.