Purée de panais caramélisés aux pommes.
Kakak dan Bunda bisa meracik Purée de panais caramélisés aux pommes menggunakan 5 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Purée de panais caramélisés aux pommes
- Yang perlu dipersiapkan 4 yaitu panais.
- Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu pommes sucrées.
- Siapkanlah dulu 2 cuillères à soupe yaitu miel.
- Persiapkan dulu 20 g yaitu beurre.
- Yang perlu disiapkan yaitu sel, poivre, muscade.
Step by step membuat Purée de panais caramélisés aux pommes
- Peler et couper les panais et les pommes en gros cubes..
- Beurrer un faitout, y faire revenir les panais et les pommes et y rajouter le miel. Laisser caraméliser tout en remuant, pendant 5 minutes..
- Recouvrir d’eau, juste en dessous du niveau des légumes. Laisser cuire 20 minutes à petits bouillons..
- Mixer, saler, poivrer et rajouter un soupçon de muscade..
- C'est prêt ! Cette purée accompagne à merveille toute viande de canard : magrets, aiguillettes ou confit..