Petits gâteaux à la carotte et aux épices.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Petits gâteaux à la carotte et aux épices menggunakan 10 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Petits gâteaux à la carotte et aux épices
- Sediakanlah 3 yaitu grosses carottes.
- Siapkanlah dulu 2 yaitu œufs.
- Siapkanlah dulu 30 g yaitu sucre en poudre.
- Siapkanlah 50 g yaitu farine.
- Yang perlu dipersiapkan 15 cl yaitu lait.
- Siapkanlah dulu 40 g yaitu beurre.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu étoile de badiane.
- Yang perlu dipersiapkan 1 c yaitu à café de cannelle.
- Siapkanlah 1 c yaitu à café de gingembre.
- Siapkanlah dulu 1 c yaitu à entremet d'épices por spéculoos.
Step by step membuat Petits gâteaux à la carotte et aux épices
- Épluchez et lavez les carottes,coupez les en morceaux. Faites les cuire 20 minutes à la vapeur avec 1 étoile de badiane. Lorsqu'elles sont tendres réduisez les en purée..
- Dans une terrine battez en omelette 2 œufs, incorporez la purée de carottes,1 c à café de cannelle,1 c à café de gingembre en poudre,1 c à entremet d'épices pour spéculoos, le lait, sel et poivre.Mélangez bien,ajoutez le sucre puis la farine et le beurre fondu. Versez cette préparation dans des petits moules beurrés. Faites les cuire pendant 35 minutes à four 180° en les recouvrant d'une feuille de papier alu. Laissez les refroidir avant de les démouler..
- Servez les en entiers ou en tranches épaisses avec une vinaigrette aux herbes..