Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices.
Kakak dan Bunda bisa memasak Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices menggunakan 11 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices
- Persiapkan dulu 250 g yaitu patate douce pelées et coupées en morceaux.
- Yang perlu dipersiapkan 70 g yaitu d'huile d'olive douce.
- Siapkanlah 2 yaitu oeufs.
- Sediakanlah 70 g yaitu jus d'orange (environ 1 orange).
- Sediakanlah 140 g yaitu cassonade.
- Siapkan dulu 180 g yaitu farine.
- Siapkanlah 1 yaitu cuil. à soupe bombée d'épices à pain d'épice (cannelle, cardamome, muscade, anis, gingembre...).
- Siapkanlah dulu 1 yaitu cuil à café bombée de bicarbonate de soude alimentaire.
- Yang perlu disiapkan 1/2 yaitu cuil à café de levure chimique.
- Siapkanlah yaitu sucre glace.
- Persiapkan dulu 10 g yaitu beurre.
langkah demi langkah memasak Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices
- Faites cuire à la vapeur la patate douce pendant 20 mn..
- Transvasez la ensuite dans le bol d'un robot en y ajoutant l'huile d'olive, les oeufs et le jus d'orange et mixer le tout quelque seconde. Ajoutez la cassonade et mixez à nouveau. Ajoutez la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure puis mixer le tout..
- Beurrez et farinez un moule ou prenez un moule en silicone ce qui serait idéal. Transvasez cette pâte dans le moule en tapotant pour éviter les bulles d'air. Cuire à thermostat 180 degrés pendant 30 à 40 mn..