Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin.
Kakak dan Bunda bisa masak Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin menggunakan 13 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin
- Yang perlu disiapkan 250 g yaitu farine.
- Siapkan dulu 100 g yaitu d'un mélange de miel et sirop d'érable (50 g de chaque).
- Siapkan dulu 60 g yaitu sucre canonnade.
- Sediakanlah 1 yaitu sachet de levure chimique.
- Siapkanlah 1 yaitu sachet de sucre vanillé.
- Siapkan dulu 1 cuillère à café yaitu muscade râpée.
- Siapkanlah dulu 1 cuillère à café yaitu cannelle en poudre.
- Siapkan dulu 1 cuillère à café yaitu gingembre en poudre.
- Siapkanlah 1 cuillère à café yaitu quatre-épices.
- Persiapkan dulu 2 cuillères à café yaitu pralin.
- Sediakanlah 20 yaitu noix de pécan.
- Siapkanlah dulu 2 yaitu œufs.
- Persiapkan dulu 10 cl yaitu lait.
langkah demi langkah memasak Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin
- Préchauffez le four à 160 ° C (thermostat 5-6)..
- Faites chauffer le mélange miel et sirop d'érable à la casserole ou au micro-ondes. Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois). Incorporez petit à petit les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout. Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan et ajoutez-les à la préparation..
- Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Parsemez le dessus de pralin et décorez avec le reste de noix de pécan. Enfournez et laissez cuire pendant 1 h à 1 h 15. Piquez à l'aide d'un couteau si la lame ressort sèche il est cuit..
- Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. L'idéal est d'attendre 24 heures au minimum avant de le déguster mais honnêtement pas pu résister ! Conservez votre pain d'épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier cuisson par exemple..