Resep: Tajine de keftas à l'oeuf yang Enak

Tajine de keftas à l'oeuf.

Kakak dan Bunda bisa mulai memasak Tajine de keftas à l'oeuf menggunakan 15 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Tajine de keftas à l'oeuf

1. Siapkanlah dulu 500 g yaitu viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau.
2. Siapkanlah dulu 4 yaitu oeufs.
3. Yang perlu disiapkan 1 yaitu oignon.
4. Sediakanlah yaitu coriandre ou persil.
5. Siapkanlah dulu 1 yaitu boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches.
6. Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à café yaitu paprika.
7. Siapkan dulu 1 cuillère à café yaitu cumin.
8. Sediakanlah 1 cuillère à café yaitu Ras el hanout.
9. Persiapkan dulu 1 yaitu dose de safran.
10. Yang perlu disiapkan 1/2 cuillère à café yaitu gingembre moulu.
11. Siapkanlah dulu 25 cl yaitu d'eau.
12. Siapkan dulu 1/2 cuillère à café yaitu cannelle.
13. Siapkanlah 30 cl yaitu sauce tomate concentrée.
14. Siapkanlah dulu 2 cuillères à soupe yaitu d'huile d'olive.
15. Sediakanlah yaitu sel et poivre.

step membuat Tajine de keftas à l'oeuf

1. Épluchez et coupez l'oignon en dés. Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates..
2. Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains..
3. Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans..
4. Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes..
5. Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. Saupoudrez de coriandre Dégustez bien chaud..