Resep: 57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗 yang Lezat

57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗.

Kakak dan Bunda bisa meracik 57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗 menggunakan 17 bahan dan 12 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak 57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗

1. Yang perlu disiapkan yaitu Fricassés.
2. Sediakanlah 400 g yaitu farine.
3. Yang perlu dipersiapkan 20 g yaitu levure boulangère sèche.
4. Sediakanlah 1 c. à café yaitu sucre.
5. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu pincée de sel.
6. Siapkanlah 2 yaitu œufs.
7. Yang perlu disiapkan 120 ml yaitu lait de riz tiède.
8. Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu carrés de fromage frais.
9. Sediakanlah 80 g yaitu beurre mou (à sortir du frigo 10 minutes avant).
10. Siapkan dulu yaitu Marinade du poulet et garniture.
11. Sediakanlah 3 yaitu grandes escalopes de poulet.
12. Siapkanlah yaitu Sauce tomate ou sauce au choix.
13. Persiapkan dulu yaitu Légumes croquants au choix.
14. Persiapkan dulu yaitu Épices au choix (paprika, sel, poivre, gingembre, curry, curcuma etc.).
15. Yang perlu disiapkan 2 gousses yaitu d’ail.
16. Siapkanlah 2 yaitu échalotes.
17. Siapkanlah dulu 1 c. à soupe yaitu d’huile végétal.

cara memasak 57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗

1. Munissez vous d’un saladier..
2. Mélangez toutes les poudres (farine, sel, sucre et la levure boulangère sèche.).
3. Ajoutez vos 2 œufs ainsi que votre lait tiède. Mélangez à la cuillère ou à la Maryse une première fois..
4. Versez votre beurre mou coupé en morceaux et vos deux carrés de fromage frais..
5. Pétrissez à la main ou à la machine pendant 10 minutes. Votre pâte doit être souple et ne doit plus coller au saladier. Sous un film alimentaire, laissez reposer 1h30..
6. Résultat après 1h30 de repos..
7. Dégazer la pâte et faites des boules ovales sur un papier cuisson et laissez reposer 30 minutes sous un torchon humide..
8. Reformez vos boules en ovale et badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez 20/30 minutes à 180•C chaleur tournante. Une fois cuit laissez refroidir..
9. Émincez vos escalope de poulet et ajoutez votre cuillère d’huile végétale..
10. Épicez votre poulet et émincez vos gousses d’ail et échalotes. Ajoutez le tout à votre préparation et mélangez. Laissez reposer au frigo en attendant vos fricassés..
11. Faites cuire votre poulet et ajoutez vos légumes ainsi que votre sauce..
12. Garnissez vos fricassés encore chauds et il ne reste plus qu’à déguster !! Bon appétit !! 🍗🥙.