Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard menggunakan 5 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard
- Siapkan dulu 300 g yaitu patate douce.
- Yang perlu disiapkan 60 g yaitu farine de maïs.
- Siapkan dulu 60 g yaitu farine de riz.
- Persiapkan dulu yaitu Cumin paprika.
- Siapkanlah dulu yaitu Sel poivre.
Step by step membuat Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard
- Faire cuire les patates douces à la vapeur pendant 20 mn après les avoir épluchées. Laisser refroidir.
- Écrasez les au presse purée.
- Salez poivrez et épicez cumin paprika......
- Ajoutez les farines et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 20 minutes.
- Divisez la pâte en 4 boules et faire des boudins avec chaque boule en les roulant. Farinez si pâte collante.
- Coupez des gnocchis d’environ 1 cm et modelez les avec le dos d’une fourchette pour les strier.
- Faire bouillir une casserole d’eau et plonger les dedans. Dès que les gnocchis remontent c’est cuit.
- Les égoutter et les faire poêler avec champignons et magret de canard.