Rôti de poulet et pommes de terre carottes.
Kakak dan Bunda bisa meracik Rôti de poulet et pommes de terre carottes menggunakan 12 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Rôti de poulet et pommes de terre carottes
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu rôti de poulet (le mien est farci à la viande haché).
- Persiapkan dulu 2 yaitu grosses pommes de terre.
- Siapkan dulu 3 yaitu carottes.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu oignon.
- Sediakanlah 1/2 CC yaitu gingembre.
- Siapkan dulu 1/2 CC yaitu piment doux.
- Siapkan dulu 1/2 CC yaitu curcuma.
- Siapkan dulu 5 CS yaitu d'huile d'olive.
- Yang perlu dipersiapkan 2 CS yaitu coriandre hachée.
- Siapkan dulu yaitu (la mienne vient du jardin de mon papa, je la coupe et la congèle).
- Siapkanlah dulu 15 g yaitu beurre.
- Siapkanlah yaitu Sel, poivre.
langkah-langkah memasak Rôti de poulet et pommes de terre carottes
- Préchauffer le four à 180°C..
- Dans un plat allant au four, déposer un filet d'huile d'olive..
- Peler l'oignon et le couper en fines lamelles, puis l'ajouter au plat. Peler les pommes de terre et les carottes, et les couper en rondelles. Réserver. Déposer le rôti dans le plat, l'entourer de rondelles de pommes terre et de carottes..
- Dans un verre, verser l'huile d'olive, les épices, le sel et le poivre. Mélanger comme une vinaigrette, et verser en un mince filet sur l'ensemble du plat, de sorte a arroser tous les ingrédients..
- Saupoudrer de coriandre hachée, et déposer quelques petits dés de beurre sur le rôti. Couvrir de papier sulfurisé et d'aluminium, puis enfourner environ 30 minutes..
- Arroser le rôti deux ou trois fois pendant la cuisson avec le jus de cuisson..
- Vérifier la cuisson au couteau (sans trop piquer la viande.... juste un coup pour s'assurer qu'elle est cuite). Arroser le rôti juste avant de servi de son jus de cuisson..