Steak de choux fleur.
Kakak dan Bunda bisa memasak Steak de choux fleur menggunakan 10 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Steak de choux fleur
- Sediakanlah 300 g yaitu choux fleur.
- Yang perlu dipersiapkan 60 g yaitu flocon d'avoine.
- Persiapkan dulu 2 yaitu échalotes.
- Persiapkan dulu 1 yaitu pomme de terre.
- Siapkanlah dulu 2 yaitu càs de fécule de maïs.
- Siapkan dulu 10 cl yaitu d'eau.
- Yang perlu disiapkan yaitu Du persil ciselé.
- Persiapkan dulu yaitu Huile d'olive.
- Persiapkan dulu yaitu Sel.
- Siapkan dulu yaitu Poivre.
cara memasak Steak de choux fleur
- Dans un premier temps faites gonfler vos flocons d'avoine avec de l'eau..
- Mixez tous les ingrédients ensemble (après avoir détaillé votre choux fleur en petit fleuron et votre pomme de terre coupée en dés). La pâte doit être un peu granuleuse mais relativement compacte..
- Il faut que vous assaisonniez : sel et poivre, j'ai rajouté un peu d'huile dans la préparation..
- Avec un emporte pièce/ un cercle détaillez vos 6 steaks, bien tasser avec une cuillère..
- Laissez sécher vos steaks environ une heure puis cuisez les 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..