Sauté de porc en sauce et légumes.
Kakak dan Bunda bisa memasak Sauté de porc en sauce et légumes menggunakan 10 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Sauté de porc en sauce et légumes
- Yang perlu dipersiapkan 1 kg yaitu sauté de porc fermier.
- Persiapkan dulu 3 cuillères à soupe yaitu bombées de farine.
- Siapkanlah dulu 1 kg yaitu carottes fermières.
- Sediakanlah 1 kg yaitu pommes de terre fermières.
- Siapkanlah 200 g yaitu champignons de Paris ou de piboulades.
- Persiapkan dulu 1 yaitu boite d'olives de bouche du Roussillon.
- Yang perlu dipersiapkan 2 cuillères à café yaitu gros sel au poivre.
- Sediakanlah 1 yaitu verre de vin blanc du Roussillon.
- Persiapkan dulu 1 cuillère à soupe yaitu d'herbes de Provence.
- Siapkan dulu 1 yaitu peu d'huile d'olive du Roussillon.
langkah demi langkah memasak Sauté de porc en sauce et légumes
- Réunissez vos ingrédients..
- Farinez les morceaux de viandes, puis plongez-les dans une cocotte-minute chauffée avec un fond d'huile d'olive (et des oignons si vous les aimez). Faites revenir la viande, puis déglacez avec le vin blanc..
- Epluchez vos légumes et coupez-les en gros morceaux. Quand la viande commence à cuire et que la farine commence à épaissir, rajouter sels et herbes, puis remuer..
- Ajoutez ensuite les légumes, champignons et olives, remuez et ajoutez l'eau jusqu'à ce qu'elle arrive à niveau du haut de votre préparation..
- Fermez la cocotte et laissez cuire 40mn..
- Plus qu'à dresser le tout dans un joli plat et déguster. Votre maison embaume le bon plat du dimanche!.