Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise.
Kakak dan Bunda bisa meracik Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise menggunakan 12 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise
- Siapkanlah 350 g yaitu bœuf haché.
- Persiapkan dulu 1 gousse yaitu d'ail, finement hachées.
- Siapkanlah 1 yaitu peu de gingembre, finement hachées.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu aubergine.
- Persiapkan dulu 1 yaitu poivron rouge, coupé en dés.
- Sediakanlah 1 yaitu poivron vert, coupé en dés.
- Siapkanlah dulu 150 ml yaitu d'eau*(Étape4).
- Persiapkan dulu 2 cuillère à soupe yaitu sucre canne* (Étape4).
- Siapkanlah 3 cuillère à soupe yaitu sauce soja*(Étape4).
- Siapkanlah dulu 1 cuillère à soupe yaitu mirin*(Étape4).
- Yang perlu disiapkan 1 cuillère à soupe de yaitu farine katakuri°(Étape5).
- Siapkan dulu 3 cuillère à soupe yaitu d'eau° (Étape5).
langkah demi langkah memasak Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise
- Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté..
- Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter..
- Ajoutez les poivrons et continuez à sauter..
- Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez..
- Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez..
- Bon apetit!.
- Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!.